L-carnitina-L-tartrato CAS 36687-82-8 Es una sal cristalina bien definida, formada mediante la unión iónica de una molécula de L-carnitina (el enantiómero biológicamente activo) y una molécula de ácido L-tartárico (el enantiómero natural). Está específicamente diseñada como una forma sólida superior de carnitina para suplementos dietéticos y alimentos funcionales. El L-carnitina-L-tartrato es una sal de L-carnitina no higroscópica y altamente estable, diseñada específicamente para una fabricación y un rendimiento superiores. Ofrece los beneficios metabólicos esenciales de la L-carnitina con ventajas adicionales para la recuperación física, destacando en formulaciones de suplementos en polvo y en dosis sólidas, donde la estabilidad y la validación clínica son primordiales.
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